久置的开水

开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染。

自来水不能喝

停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，这种水含有大量对人体有害的物质。

饮料并不能提供最需要的水分

果汁、牛奶、咖啡不宜作为清晨的第一杯饮料，因为这些物质并不能提供此时机体最需要的水分。清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分，反而造成体内缺水。

畅饮与美容无关

饮水过少还容易发生便干，甚至便秘，皮肤很容易生小痘痘。虽说如此，单单靠补充水分对肤质和肤色的影响有限。

不可空腹喝牛奶

一些肠胃功能弱的人喝牛奶时应尽量小口喝，让牛奶与唾液充分混合。喝牛奶时忌同含草酸的食物(如菠菜)同食，会影响人体对钙的吸收。

餐前补水最养胃

进固体食物前，先小饮半杯，可以是室温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖 菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗浓浓的开胃汤，都是很好的养胃之法。

淡盐水

不适合心脏功能不好，有高血压的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时， 饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。

多喝看不见的水

以从三餐食物中获得1500-2000毫升的水分并不困难。不如充分利用三餐进食的机会来补水吧。

爱运动更要会补水

运动补水要掌握以下原则：1.不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2% 。2.运动前、中、后都要补水。

喝运动饮料的学问

剧烈运动前后不能补白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。

记住利水食物

所谓利水食物是指能增加身体水分排泄的食物，让人大汗淋漓、体表水分流失。补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。

警惕酸味饮料各种果汁饮料多采用柠檬酸作味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的PH值不平衡。